Croquetas de Chipirones

15,00 IVA incluido

Un homenaje a nuestra abuela Juana, su receta de chipirones convertida en croqueta. Guisamos los mejores chipirones en su tinta para luego convertirlos en delicado bocado.


Caja con 12 unidades (500 gr aprox.)

Las croquetas son elaboradas diariamente y artesanalmente en nuestro obrador, viajan frescas y en temperatura controlada hasta tu domicilio.

Al ser frescas pueden ser congeladas con total garantía.
Conservar entre 0º y 4º C y consumir en un plazo de 3 días.
Freír en abundante aceite a 180º en tandas de 4 a 6 unidades. No mover y consumir una vez doradas.
Se presentan en cajas de 12 unidades con un peso aproximado de 500g.

Ingredientes:

Leche, calamares 20%, aceite de oliva virgen, harina de trigo, cebolla, ajo, manzana, nueces , pimiento verde, fumet de pescado (rape 30%, agua, cebolla, puerro, tomate, sal) sal. Pan rallado (harina de trigo, levadura, agua, sal), huevo pasteurizado (huevo de gallina, regulador de acidez: ácido cítrico; conservantes: sorbato potásico, benzoato sódico), Panko (harina de trigo, levadura, sal y azúcar).

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